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Hennicke
Biovegan Hirschhornsalz, 20 gr Packung
Hirschhornsalz

20 g
0,99
- 0.00€
ArtNr: 400539411645
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
4,95100 g

EU Bio-LogoGlutenfrei Ähre der DZG
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Rind, Schwein
Ausschluss garantiert: Gluten
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen
Kurzbeschreibung
Hirschhornsalz
Zutaten
Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat (E503).
Allgemeines
Vitavegan Hirschhornsalz zur Lockerung von schweren Teigen und Massen. Ideal für Mürbeteige, Spekulatius, Amerikaner, Lebkuchen, Honigkuchen, Printen, Makronen sowie Biskuits.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Weitere Qualitätskriterien und Labels Glutenfrei Ähre der DZG
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels Hirschhornsalz
Name Inverkehrbringer Biovegan GmbH
Straße Inverkehrbringer Biovegan-Allee 1
PLZ Inverkehrbringer 56579
Ort Inverkehrbringer Bonefeld
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Tüte
Stücke in Packung 1
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schüzen.
Verarbeitungshinweis
•Die Verwendung von Hirschhornsalz führt dazu, dass Flachteige in die Höhe gehen und locker werden.
•Bei zusätzlicher Verwendung von Pottasche geht Ihr Teig auch in die Breite.
•Beide Zutaten nicht gleichzeitig, sondern nacheinander in den Teig einarbeiten.
•Lösen Sie 1 TL Hirschhornsalz in 1 EL Wasser auf, bevor Sie es Ihrem Teig zufügen.
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
4005394116456
Qualität
EU Bio-Logo, Glutenfrei Ähre der DZG
Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1
D-56579 Bonefeld
Tel: 02634 94 34 - 0
Fax: 02634 94 34 - 340
Mail: info@biovegan.de
EG-Kontrollnummer: D-RP-006-12107-B


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