0
Ihr neuer Bio Lieferdienst

SÖBBEKE
Söbbeke Lactosefreie Haltbare Kuhmilch, 1 ltr Pack
Bio haltbare Vollmilch, ultrahocherhitzt, Laktosefrei*, 3,5 % Fett Laktosegehalt <0,1 g/100 g entspricht <0,1%

2,19
1 l
- 0.00€
ArtNr: 400847149989
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,191 l

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 264 kJ / 63 kcal
Fett 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 4,7 g
davon Zucker 4,7 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 3,2 g
Salz 0,12 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Laktose, Rind, Schwein, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Alle unsere Produkte sind frei von zugesetzten Aromastoffen.
Zutaten
VOLLMILCH*, Laktase

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Besonderheiten
Die laktosefreie Milch von Söbbeke ist zur Ernährung bei Laktoseintoleranz geeignet. Zur Herstellung wird die Milch mit einem Enzym versetzt. Dieses Enzym baut die Laktose innerhalb von 24 Stunden ab, in dem es die Laktose in ihre Bausteine Glukose und Galaktose aufspaltet. Hierdurch schmeckt die Milch leicht süß und eignet sich nicht nur als Trinkmilch sondern auch hervorragend als Kaffeemilch und für die Herstellung von Milchschaum. Selbstverständlich bleiben durch besonders schonende Weiterverarbeitung die wertvollen Vitamine weitgehend und die Mineralstoffe der Milch vollständig erhalten. Die leichte Färbung unserer laktosefreien Milch ist auf die so genannte Maillard Reaktion zurückzuführen. Zu dieser Reaktion kommt es durch die Erhitzung der Milch, es handelt sich hier um eine Reaktion des Eiweißes. Da wir die Laktose in der Milch mit einem Enzym abbauen, spaltet sich diese in Glukose und Galactose auf, wodurch diese Milch leicht süß schmeckt und die leicht rosa Farbe erhält.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung ultrahocherhitzt
Rohmilch nein
Homogenisiert ja
Fettgehalt im Milchanteil 3,5 %
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Laktosegehalt <0,1 g/100 g entspricht <0,1%
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio haltbare Vollmilch, ultrahocherhitzt, Laktosefrei*, 3,5 % Fett
Inverkehrbringer Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 200 ml
Portionsgröße 200 ml
Portion entspricht empfohlene tägliche Verzehrmenge Erwachsene
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 200 ml = 200 ml
Energie kJ 528 kJ
Energiegehalt in kcal 126,00 kcal
Fett 7,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,80 g
Kohlenhydrate 9,40 g
davon Zucker 9,40 g
Eiweiß 6,40 g
Salz 0,240 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 200 ml = 200 ml
Energie kJ 6,30 %
Energiegehalt in kcal 6,30 %
Fett 10,00 %
davon gesättigte Fettsäuren 24,00 %
Kohlenhydrate 3,48 %
davon Zucker 10,44 %
Eiweiß 12,80 %
Salz 4,00 %
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Kunststoff
Verpackungsart Tetra Pak
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 4-20 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Verarbeitungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4008471499893
Qualität
EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos.