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bfmLe petit Lathuy klein 25% Weichkäse
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ArtNr: 39183
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24,90
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 761 kJ / 182 kcal
Fett 11,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,3 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 20,5 g
Salz 1,5 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch
Zutaten
teilentrahmte Kuh-ROHMILCH*, Salz, Milchsäurebakterien, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Besonderheiten
Petit Lathuy in der legeren Variante. Im Teig heller, aufgrund des äußerst geringen Fettgehalts von 25 %. Aufgrund der Rohmilch-Qualität ist er trotz des geringen Fettgehaltes sehr weich, cremig und geschmackvoll.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Wärmebehandlung keine
Rohmilch ja
Käsegruppe Weichkäse
Fett i. Tr. 25 %
mindestens ja
Reifezeit Text 21T
Labart Kälberlab
Salz 1,80 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde ohne Rinde
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Belgische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle BE-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Weichkäse
Inverkehrbringer Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack feine Camembert Note, mager
Lager- und Aufbewahrungshinweis
max 7°C
Zollrechtliche Herkunft
Belgien (BE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Belgien
Qualität
EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Belgische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
BE-BIO-01 | CERTISYS
Weiling GmbH
Erlenweg 134
D-48653 Coesfeld
Tel: 02541-747-0
Fax: 02541-747-2199
Mail: info@weiling.de
Web: www.weiling.de
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