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Rapunzel
Weißes Bohnenmehl
Weißes Bohnenmehl

2,99
250 g
- 0.00€
ArtNr: 400604046041
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,20100 g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1403 kJ / 333 kcal
Fett 3,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
Kohlenhydrate 44,8 g
davon Zucker 3,1 g
Ballaststoffe 22,6 g
Eiweiß 22,60 g
Salz 0,010 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Gemüse / Hülsenfrüchte, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
Spuren möglich: Gluten, Lupine, Sesam, Soja, Roggen, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Weißes Bohnenmehl ist sehr mild im Geschmack und daher besonders vielseitig. Es ist reich an Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen. Proteine tragen zur Erhaltung und Zunahme von Muskelmasse bei. Bohnenmehl ist reich an Eisen und Kalium. Empfehlenswert ist bereits eine Portion von 43g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Zutaten
Bohnen* weiß

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Weißes Bohnenmehl ist sehr mild im Geschmack und daher besonders vielseitig. Es ist reich an Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen. Proteine tragen zur Erhaltung und Zunahme von Muskelmasse bei. Bohnenmehl ist reich an Eisen und Kalium. Empfehlenswert ist bereits eine Portion von 43g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Besonderheiten
Weiße Bohnen geröstet und sorgfältig vermahlen, abgepackt im Hause Rapunzel
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Chinesische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Weißes Bohnenmehl
Inverkehrbringer Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Vitamine & Mineralien
Eisen 6,50  mg
Kalium 1.800,00 mg
Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
Eisen 46 %
Kalium 90 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern
Herstellung
Weiße Bohnen werden geröstet und anschließend sorgfältig vermahlen und im Haus Rapunzel abgepackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
für Brot und Bratlinge sowie für Süßes wie Kuchen und Muffins. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 30% der Getreidemehlmenge durch weißes Bohnenmehl ausgetauscht werden. 120g Bohnenmehl ersetzen dabei 100g Getreidemehl. Dem Teig mehr Backpulver oder Triebmittel zugeben.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
China
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4006040460411
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Chinesische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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