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Biovegan
Brotbackmischung Wellness gf
Brotbackmischung Wellness

320 g
4,99
- 0.00€
ArtNr: 400539428477
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
15,591 KG

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 935 kJ / 222 kcal
Fett 3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 38,0 g
davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 7,0 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 1,9 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Rind, Schwein
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kamut, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen
enthalten: Koriander, Mais
Kurzbeschreibung
Brotbackmischung Wellness, BIO
Zutaten
Reisvollkornmehl*, Buchweizen-Vollkornmehl*, Maisstärke*, Luzerne gekeimt*, Kastanienmehl*, Leinsaat
gemahlen*, Quinoa Sauerteigpulver* (94% Quinoa-Mahlprodukte*, Reis-Mahlprodukte*), Leinprotein*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Himalayasalz¹, Apfelfasern*, Backpulver*(Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate ², Backtriebmittel: Natriumcarbonate),Koriander*, Kümmel*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
¹aus der Salt Range in Pakistan
²Weinstein
Allgemeines
Hochwertige Brot-Backmischung mit 10% gekeimten Vollkornsaaten. Keine Auszugsmehle, keine Füllstoffe, sondern reine und geprüfte Vollwert-Qualität. Kinderleichte Zubereitung ohne Brotbackautomat in der beiliegenden Papierbackform. Richtig gutes Brot braucht kein Gluten und keine Hefe!
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Triebmittel Weinsteinbackpulver
Getreidesorten Buchweizen, Reis, Mais, Quinoa
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels Brotbackmischung Wellness
Name Inverkehrbringer Biovegan GmbH
Straße Inverkehrbringer Biovegan-Allee 1
PLZ Inverkehrbringer 56579
Ort Inverkehrbringer Bonefeld
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Stücke in Packung 1
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
•Einfache und schnelle Zubereitung aller Backmischungen
•Einfache Darstellung der Zubereitung mit Hilfe von Piktogrammen statt langen Texten
•Gelingsicher
•Auch für Backanfänger geeignet
•Es sind je nach Produkt nur Mineralwasser, Apfelessig und/oder Öl als Zugabe vom Kunden hinzuzufügen (es werden keine zusätzlichen Zutaten wie Hefe, Eier, Margarine, Zucker o.ä. wie bei anderen Backmischungen benötigt).
Verarbeitungshinweis
Zubereitung:
- Backmischung mit 2 EL Apfelessig und 300 ml Mineralwasser 3 Minuten mit Knethaken verarbeiten.
- Den Teig in die Form geben, glatt streichen und ca. 2 cm tief einschneiden.
Backen:
-Brot und eine Schale mit 250 ml Wasser in vorgeheizten Ofen stellen. Umluft 60 Min. bei 225° C oder bei Ober- und Unterhitze 70 Min. bei 225° C.
Abkühlen:
Bitte stürzen Sie das Brot auf einen Gitterrost und dann auskühlen lassen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
GTIN Stück
4005394284773
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1
D-56579 Bonefeld
Tel: 02634 94 34 - 0
Fax: 02634 94 34 - 340
Mail: info@biovegan.de
EG-Kontrollnummer: D-RP-006-12107-B


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