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LEBENSBAUM
Thai Curry
Thai-Curry (Würzmischung)

1,29
23 g
- 0.00€
ArtNr: 401234617280
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
5,61100 G

Bio-SiegelEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Für eine exotische Curry-Pfanne
Die thailändische Küche
verlangt nach vielen Zutaten. Um Ihnen etwas Arbeit abzunehmen, ist der Großteil davon in dieser Würzmischung vereint. Kurkuma, Ingwer und Limette verbreiten einen Hauch Exotik, Galgant verleiht feine Schärfe. Und das Essen ist so gut wie fertig.
Zutaten
Zwiebel*, Kartoffelstärke*, Meersalz, Knoblauch*, Koriander*, Paprika*, Kurkuma*, Ingwer*, Rohrohrzucker*, Korianderblatt*(2 %), Limette*, Galgant*, Zitronenverbene*, Chili*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Für eine exotische Curry-Pfanne
Die thailändische Küche
verlangt nach vielen Zutaten. Um Ihnen etwas Arbeit abzunehmen, ist der Großteil davon in dieser Würzmischung vereint. Kurkuma, Ingwer und Limette verbreiten einen Hauch Exotik, Galgant verleiht feine Schärfe. Und das Essen ist so gut wie fertig.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 499 kJ / 119 kcal
Fett 6,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g
Kohlenhydrate 4,7 g
davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 0,72 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Vanillin
Spuren möglich: Sellerie, Senf
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Koriander, Umbelliferae
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Rohrohrzucker
Packungsart Standardgröße
Garmethode Bratpfanne
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n)
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Thai-Curry (Würzmischung)
Inverkehrbringer Ulrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Straße 12, D-49356 Diepholz
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
Energie kJ 1197 kJ
Energiegehalt in kcal 287 kcal
Fett 15,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,4 g
Kohlenhydrate 11,2 g
davon Zucker 6,2 g
Eiweiß 23,4 g
Salz 1,73 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
Energie kJ 14,29 %
Energiegehalt in kcal 14,35 %
Fett 22,43 %
davon gesättigte Fettsäuren 62,00 %
Kohlenhydrate 4,15 %
davon Zucker 6,89 %
Eiweiß 46,80 %
Salz 28,83 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
ungesüßt nein
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE
Verpackungsart Beutel
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern
Zubereitung
1. Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und in heißem Öl anbraten. Gemüse in grobe Stücke schneiden und kurz mitbraten.
2. Kokosmilch, 100 ml Wasser und die Würzmischung einrühren.
3. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 2 - 3 Minuten köcheln lassen.
Mit Reis servieren.
Das zubereitete Thai-Curry hat pro Portion ca. 287 kcal / 1197 kJ.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4012346172804
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
mehr über LEBENSBAUM
Ulrich Walter GmbH
Dr. Jürgen-Ulderup-Straße 12
D-49356 Diepholz
Tel: 05441/9856-0
Fax: 05441/9856-101
Mail: info@lebensbaum.de
EG-Kontrollnummer: ,DE -NI-1-6002-BCD


Lebensbaum: Tee, Kaffee und Gewürze in feinster Bioqualität

Im Sommer 1979 übernimmt Unternehmensgründer Ulrich Walter einen Bioladen in der norddeutschen Kleinstadt Diepholz. Schnell muss er feststellen: Tee, Kaffee und Gewürze in Bioqualität gibt es nicht. Also macht er sich auf die Suche. Seine Reisen führen ihn nach Südfrankreich, Ägypten und später bis nach Indien.

Aus dem kleinen Bioladen LEBENSBAUM wird ein mittelständisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Tee, Kaffee und Gewürzen in feinster Bioqualität spezialisiert. Die Rohwaren bezieht der Biopionier nach wie vor direkt von seinen Anbaupartnern. Das ermöglicht eine sorgfältige Zutatenauswahl und garantiert den guten Geschmack der Produkte. Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe verwendet Lebensbaum grundsätzlich nicht. 

Bereits 1997 hat sich Lebensbaum für ein zertifiziertes Umweltmanagement entschieden und damit Umweltschutz systematisch und transparent in den Unternehmensalltag integriert. Das Umweltmanagement des Mittelständlers ist bis heute maßgebend: Seit 2010 arbeitet die Produktion ohne CO2 – Ausstoß, dank 100% Naturstrom und einer der leistungsstärksten Erdwärme-Anlagen Niedersachsens. Für Verpackungen verwendet Lebensbaum nicht mehr Material als unbedingt notwendig. Und das, was genutzt wird, ist im besten Fall optimal zu recyceln. So sind beispielsweise die Teeschachteln mit FSC-Siegel mit minerlölfreien Druckfarben bedruckt. Oder das "Plastik", welches ausnahmslos alle Teeschachteln umschließt, besteht aus Zellulose und wird CO2-neutral produziert. Innerhalb weniger Wochen zersetzen sich die Folien im Hauskompost in ihre natürlichen Bestandteile. Problemlos kompostierbar sind auch die Teebeutel aus Faserbananen.

Die Lebensbaum-Synthese aus natürlichem Genuss, ökologischer Weitsicht und sozialer Verantwortung ist ein erfolgreiches Unternehmenskonzept. Dafür wurde Lebensbaum mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem 2014 mit den CSR-Preis der Bundesregierung Deutschland und 2015 mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis. 2016 belegte Lebensbaum beim IÖW-Ranking der Nachhaltigkeitsberichte den 1. Platz. Ausgezeichnet wurde Lebensbaum für seine vorbildliche Transparenz. 2019 wurde der Lebensbaum Nachhaltigkeitsbericht erneut ausgezeichnet. Mehr dazu lesen Sie unter:

www.lebensbaum.de/nachhaltigkeitsbericht